7月26日下午3時許，據市場監管總局網站消息，近日，市場監管總局、國家網信辦等七部門聯合印發了《關于落實網絡餐飲平臺責任 切實維護外賣送餐員權益的指導意見》(以下簡稱《意見》)。

　　該《意見》對保障外賣送餐員的正當權益提出了全方位要求，就保障勞動收入、勞動安全、完善社會保障、優化從業環境、矛盾處置機制等方面制定了詳細的指導規范，

　　七部門發文保障外賣送餐員權益

　　具體來看，《意見》中提到，在保障勞動收入方面，要求平臺建立與工作任務、勞動強度相匹配的收入分配機制，確保外賣送餐員正常勞動所得不低于當地最低工資標準。不得將“最嚴算法”作為考核要求，通過“算法取中”等方式，合理確定訂單數量、準時率、在線率等考核要素，適當放寬配送時限。

　　在保障勞動安全和維護食品安全方面，要求完善平臺訂單分派機制，優化配送路線，合理確定訂單飽和度，降低勞動強度，制定外賣送餐服務管理規范。

　　此外，為了保障外賣送餐員就業權益，該《意見》還要求完善對外賣送餐員的社會保障，督促平臺及第三方合作單位為建立勞動關系的外賣送餐員參加社會保險。優化送餐員從業環境，推動設置外賣送餐員臨時駐留點，推廣鋪設智能取餐柜，鼓勵研發智能頭盔等穿戴設備等 。

　　受此消息影響，美團今日盤中股價一度暴跌15%。截止下午收盤，報收235港元/股，跌幅達13.76%，創下歷史最大跌幅紀錄。

　　

 

　　圖源：雪球官網

　　值得一提的是，此前美團已經因涉嫌壟斷行為被立案調查，上半年股價一路下行，現如今已經從2月份的峰值下跌了近50%。

　　將會給外賣巨頭帶來怎樣的影響?

　　那么該《意見》的出臺，將會給外賣平臺的經營帶來什么影響，以中國外賣服務巨頭美團為例。

　　該《意見》可能會導致美團的經營成本增加。由于2020年來新冠疫情的影響，餐飲外賣已經成為了一項重要的且不可或缺的服務，因此美團十分倚重餐飲外賣業務。

　　2020年美團的餐飲外賣業務交易金額同比增長24.5%至人民幣4889億元，餐飲外賣收入為664億元，占總收入的58%，是美團業務收入的最大來源。

　　但是，其相應的經營成本也很高，美團2020年的餐飲外賣騎手成本約487億元，占總成本的41.2%，這導致了美團的外賣業務經營利潤不高且增長緩慢。

　　根據2020年財報數據，美團餐飲外賣業務的經營利潤率從2019年的2.6%只提升至2020年4.3%，同時在交易額和訂單量都大幅上漲的情況下，該業務變現率卻由2019年的14.0%降至13.6%。

　　此外，《意見》中要求推動設置外賣送餐員臨時駐留點，推廣鋪設智能取餐柜，鼓勵研發智能頭盔等穿戴設備。這一舉措可能也將增加美團的運營成本。

　　雖然美團早在2019年就與豐巢達成合作,接入豐巢自提柜，隨后餓了么也加入賽道，目前兩家投放規模都達到了上千臺，但外賣自取柜的未來商業前景如何仍是個未知數。且快遞行業已有諸多前車之鑒表明，這是一門重資產且至今難以盈利的生意。

　　快遞柜不僅設備生產成本較高，且投放點位租金較高。據36氪報道，一臺智能快遞柜一年的投入和運維成本共計在10萬元左右。而需要增加保溫、冷藏功能的柜子，成本則更高，再加上柜子投放點多位于寫字樓周邊租金昂貴的地段，也就不難理解為何快遞柜運營公司普遍虧損了。

　　所以，若美團繼續增加智能取餐柜的投放，預計餐飲外賣業務成本將進一步增加，甚至影響公司的經營業績。而去年美團新業務發展，已經嚴重拖累公司業績。財報顯示，2020年全年公司營收雖然同比增長17.7%，但經調整后溢利凈額相較于去年同期卻下降了33%。(邯鄲微信托管)